Les canaux pour trouver des vendangeurs
Plusieurs voies existent pour constituer votre équipe de vendange, chacune avec ses avantages :
- France Travail et la bourse à l'emploi saisonnier : large diffusion, mais tri et entretiens à votre charge.
- Plateformes spécialisées (VitiJob et autres sites de la filière viti-vinicole) : public ciblé.
- Bouche-à-oreille et fidélisation : la valeur sûre, à condition d'avoir déjà un réseau de saisonniers.
- Réseaux sociaux et groupes locaux dédiés aux vendanges : réactifs mais à fiabiliser.
- Prestataire de mise à disposition (comme Pickajob) : une équipe clé en main, recrutée, encadrée et déclarée.
Les quatre premiers canaux supposent que vous recrutez, sélectionnez, contractualisez et déclarez chaque saisonnier. Le cinquième vous décharge de tout cela.
Combien de vendangeurs prévoir ?
Le bon effectif dépend de votre surface, de votre rendement, du cépage, de la pente et du nombre de jours de récolte visés. Deux repères utiles :
- Comptez de l'ordre de 3 à 4 coupeurs par hectare et par jour de récolte (valeur indicative, à ajuster selon le rendement).
- Prévoyez 1 porteur pour 6 à 10 coupeurs pour fluidifier l'acheminement vers la benne ou le pressoir.
Exemple indicatif : pour 5 ha à vendanger en 8 jours, une équipe d'environ 15 à 20 coupeurs et 2 à 3 porteurs est un bon point de départ — à affiner avec votre tonnage réel.
Quand s'y prendre ?
La date d'ouverture des vendanges, le ban, est fixée par l'INAO (et le Comité Champagne en Champagne), parcelle ou village selon les régions, en fonction de la maturité. Avec le réchauffement, les dates s'avancent nettement : en Alsace, la récolte 2025 a démarré dès le 19 août, un record.
Conséquence : réservez votre main-d'œuvre 4 à 8 semaines à l'avance. En cas d'imprévu (météo, ban avancé, défection), un prestataire disposant d'un vivier peut mobiliser une équipe en 48 h.
Les démarches obligatoires
Employer un vendangeur, c'est respecter un cadre précis :
- DPAE (déclaration préalable à l'embauche) avant la prise de poste.
- Un contrat adapté : le contrat vendanges (saisonnier, un mois maximum) ou le TESA (CDD de 3 mois maximum, qui regroupe 11 formalités en une déclaration).
- Paie et cotisations MSA (régime agricole), avec application éventuelle de l'exonération TODE.
Pour le détail, consultez notre guide de la réglementation des saisonniers agricoles.
Combien ça coûte ?
Le SMIC agricole 2026 est de 12,02 € brut de l'heure. En prestation de service tout compris, comptez généralement 18 à 24 € HT/h (salaires, charges, encadrement, gestion administrative). Le détail est dans notre guide du coût de la main-d'œuvre de vendange.
Besoin de vendangeurs sans la paperasse ?
Pickajob mobilise une équipe encadrée en 48 h, contrats et MSA inclus.
Voir la prestation vendangeursPasser par un prestataire de mise à disposition
C'est la solution pour gagner du temps et sécuriser la récolte. Le prestataire est l'employeur : il recrute, contractualise, paie, déclare à la MSA et encadre. Vous bénéficiez d'une équipe opérationnelle sans devenir employeur ni gérer la moindre formalité.
Pickajob intervient avec une présence renforcée en Champagne, en Alsace et en Bourgogne, là où la vendange est massivement manuelle.