Prestation viticole · pliage, liage, palissage
Palissage et liage en Alsace : du pliage des baguettes au remontage des fils
Qui peut assurer le liage et le palissage de mes vignes en Alsace ? Pickajob fournit des équipes formées au pliage-liage (février-avril) et au palissage (pose, remontage et agrafage des fils, juin-juillet), sur le palissage haut alsacien. Mobilisation en 48 h depuis Molsheim, contrats et MSA portés par nos soins.
Deux chantiers à main-d'œuvre intensive, coincés entre la taille et l'été : le liage doit être fini avant le débourrement, le palissage suit la pousse au jour le jour. Nos équipes reviennent au bon moment, pas trop tôt, pas trop tard.
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Décrivez votre besoin, nous vous rappelons le jour même.
Les gestes du chantier
Deux gestes, deux saisons
Le pliage-liage (février → avril) — après la taille, la baguette conservée est courbée (arcure) et attachée au fil porteur : lien végétal, attache métallique ou lieur électrique selon vos habitudes. Le geste conditionne la répartition des yeux, donc la régularité de la pousse. Il doit être terminé avant que les bourgeons ne deviennent fragiles.
Le palissage (juin → juillet) — quand la végétation dépasse les fils releveurs, il faut remonter les fils, agrafer, redresser les rameaux qui retombent, parfois poser des fils supplémentaires. Sur le palissage haut alsacien, ce sont plusieurs passages successifs, souvent combinés avec le relevage et l'ébourgeonnage.
- Pliage sans casser la baguette, liage serré mais non étranglant ;
- Remontage des fils par paires, agrafage régulier, végétation maintenue verticale pour l'aération et la mécanisation ;
- Entretien du palissage : piquets et fils détendus signalés au chef d'équipe, petites réparations si vous le souhaitez.
Secteurs & calendrier
Où et quand nous intervenons
| Secteur | Période | Particularités |
|---|---|---|
| Pliage / liage — tout le vignoble alsacien | février → avril | avant le débourrement, dès la fin de la taille |
| Palissage — Bas-Rhin (67) | juin → juillet | passages successifs suivant la pousse |
| Palissage — Haut-Rhin (68) | juin → juillet | coteaux et grands crus, palissage haut |
Le palissage se planifie à la semaine, en fonction de la vigueur : un passage trop précoce ne sert à rien, un passage tardif laisse la végétation s'affaisser. Nous calons les dates avec vous au fil de la saison — c'est l'intérêt d'une équipe déjà présente en Alsace.
Organisation type
Comment se déroule le chantier
Équipe type : 3 à 12 personnes selon la surface, avec un chef d'équipe qui organise les rangs et contrôle la qualité du liage et de l'agrafage. Facturation à l'heure ou à l'hectare, en un devis clair — repères dans la grille des tarifs.
Les mêmes saisonniers reviennent d'un passage à l'autre : ils connaissent vos parcelles et votre palissage.
Dans la saison viticole
Le liage suit la taille, le palissage accompagne l'ébourgeonnage-relevage et précède l'effeuillage. Un même prestataire pour toute la chaîne, jusqu'aux vendanges.
Questions fréquentes
Palissage et liage : vos questions
Quelle est la différence entre liage et palissage ?
Le liage (ou pliage-liage) attache la baguette taillée au fil porteur, en fin d'hiver. Le palissage maintient la végétation de l'été entre les fils releveurs (remontage, agrafage). Deux chantiers, deux saisons — et souvent les mêmes équipes.
Utilisez-vous des lieurs électriques ?
Selon vos habitudes : lieur électrique, attaches métalliques ou liens végétaux. Le matériel et les consommables sont précisés au devis, qu'ils soient fournis par vous ou par nous.
Combien de passages de palissage faut-il prévoir ?
Généralement deux à trois entre juin et juillet, selon la vigueur et la météo. Nous planifions à la semaine avec vous, pour passer quand la végétation le demande.
Quel est le tarif d'une prestation de palissage ou de liage en Alsace en 2026 ?
Sur la base du SMIC agricole 2026 (12,31 € brut/h), comptez généralement 18 à 24 € HT/h tout compris (salaires, MSA, encadrement, gestion), facturé à l'heure ou à l'hectare. Depuis notre base de Molsheim, les frais d'approche sont minimes en Alsace — voir la grille des tarifs.
Liage ou palissage à prévoir ?
Décrivez surfaces et période : devis sous 24 h, équipe sur vos rangs en 48 h.